
Шаурма – блюдо, покорившее сердца миллионов гурманов своим насыщенным вкусом и ароматом. Основа идеальной шаурмы – правильно приготовленное мясо, которое должно быть сочным, мягким и пропитанным специями. Качество мяса во многом определяет конечный результат, поэтому к его выбору стоит подойти с особым вниманием.

Привіт всім! Це мій перший рецепт на цьому сайті! Цей соус я роблю вже давненько. Обожнюю його не тільки я, але і вся моя сім'я! Він абсолютно універсальний: можна використовувати до м'яса (особливо шашлик) і птиці, додавати в супи (в ньому я тушу овочі для борщу, щей і томатних супах з баранини), гасити фарш в ньому для пасти, додавати в піцу, з мантами і позами - пальчики оближеш! і, нарешті-таки, просто мазати на хлібушок! Дуже смачно! Пробувала робити інші подібні соуси, але вже не те... тому, пропоную свій варіант!