Млинці в пластиковій пляшці

Інгредієнти

• молоко - 600 мл.
• яйця - 2 шт.
• олія - 2 ст.л.
• цукор - 2 ст.л.
• сіль - 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування

Беремо чисту пластикову пляшку об'ємом не менше 1.5 літра.

Поміщаємо у неї воронку.

Ви можете спробувати обійтися без неї, проте з воронкою все буде набагато простіше.

Відправляємо в пляшку 2 ст.л. цукру, 1 ч. л. солі. Відміряємо 150 грн борошна, її так само поміщаємо в пляшку.

Переходимо до рідких інгредієнтів.

Відправляємо в пляшку 2 ст.л. рослинної олії. Додаємо 2 яйця.

Попередньо рекомендую довести їх до однорідного стану в окремій склянці і тільки потім перелити в пляшку.

Додаємо 600 м.л. молока. Я використовую молоко з жирністю 1.8%.

Закриваємо пляшку кришкою і збовтуємо протягом декількох хвилин її вміст, щоб домогтися від нього однорідного стану.

Виливаємо тісто на розпечену сковороду прямо з пляшки і рівномірно розподіляємо його по всій поверхні.

Коли тісто стане матовим - це перша ознака того, що блін пора перевертати.

У середньому при смаженні млинців йде близько 20 секунд на кожну сторону.

Представлених у цьому рецепті інгредієнтів вистачає в середньому на 15 млинців.

Після того, як вони будуть готові, рекомендую подавати їх на стіл гарячими.

Неважливо, є чи немає якогось особливого приводу, господарям хочеться постійно балувати своїх рідних смачними стравами. Це можна зробити, приготувавши щось незвичайне, наприклад якусь національну страву іншої країни. А можна приготувати щось просте, але дуже смачно. Як мені здається, однією з таких простих страв можуть бути млинці.

Адже наскільки великою б не була ваша сім'я, ви зможете догодити абсолютно кожному, так як таке ласощі поєднується з абсолютно будь-якою начинкою, починаючи від фруктів і закінчуючи м'ясом. Але якщо в приготуванні цієї страви вас зупиняє перспектива величезної кількості брудного посуду, то давайте спробуємо приготувати млинці на молоці за моїм рецептом, у пляшці.

Я вас запевняю, ласощі, приготовані таким способом, нітрохи не поступаються класичному. Тісто для млинців у пляшці виходить однорідним, а посуду для його приготування потрібно в рази менше. Давайте готувати разом!

Млинці у пляшці

Інгредієнти

Етапи приготування

1. У пластиковій пляшці, об'ємом 1,5 або 2 літри, змішуємо всі інгредієнти. Для цього через воронку засипаємо 2,5 стак. просіяного пшеничного борошна.
2. Таким же способом додаємо 2 ст. л. цукру та 0,5-1 ч. л. солі. Вливаємо в пляшку 3 ст. л. рослинної олії. Використовувати можна будь-яке, яке вам більше подобається, але я сьогодні буду готувати з соняшникової.
3. Відправляємо в пляшку 2 яйця і 500-700 мл молока.
4. Закриваємо кришку пляшки і ретельно збовтуємо її, перемішуючи тісто до однорідного стану хвилин 5-7.
5. Розігріту сковороду змащуємо 0,5-1 ст. л. соняшникової олії. Рівномірно наливаємо невелику порцію готового тесту на сковороду.
6. Смажимо млинець з кожного боку по 1-2 хвилини. Готові млинці складаємо на підготовлену страву, і можна подавати до столу!

Відеорецепт

Краще один раз побачити, ніж сто разів почути, тому я запрошую вас подивитися, наскільки легко і швидко готується така страва.

Основні прописні істини

• Обов'язково використовуйте в приготуванні свіже молоко, з хорошим терміном придатності.
• Набагато зручніше спочатку змішувати всі сухі інгредієнти в пляшці, а потім додавати рідкі.
• Перед тим як яйця відправити в пляшку, їх краще заздалегідь перемішати в маленькій мисці. Так набагато простіше буде додати їх до інших продуктів.
• Готове тісто залиште хвилин на 20-25, щоб борошно повністю розчинилося і виробило клейковину.
• Для того щоб млинці виходили рівномірно тонкими, починайте прокручувати сковороду в усі боки, як тільки потрапляє на неї тісто.
• Готові млинці можна перемазати кількома краплями рослинної олії або ж покласти між ними по маленькому шматочку вершкового. Це допоможе зберегти їм м'якість і аромат, а також не дозволить склеїтися між собою.
• Не обов'язково використовувати все тісто відразу, можна щільно закрити пляшку і залишити його в холодильнику. Так воно може зберігатися протягом доби.

Як прикрашати і з чим подавати страву

Варіантів для прикраси і подачі такої страви ну дуже багато. Одним з традиційних варіантів подачі гарячих млинців є з вершковим маслом або сметаною і трохи посипаних цукром зверху. А іншим класичним варіантом будуть млинці з червоною ікрою. Але, по правді сказати, ви можете використовувати абсолютно все, що є у вас в холодильнику.

Наприклад, відмінним десертом вийде якщо всередину млинців загорнути банан і шматочки шоколаду, можна також спробувати з полуницею і вершками, або творожною масою з додаванням улюблених фруктів або сухофруктів.

Крім того, можна використовувати варення, згущенку, шоколадну олію, йогурт, горішки для приготування солодкого ласощів. А щоб вийшли смачні та поживні солоні страви, загорніть у готові млинці суміш тушкованих грибів і курки.

Відмінною начинкою стане тертий сир або паштет з курячої печінки. Подавати млинці можна з чаєм, будь-яким молочним і кавовим напоєм. А тарілку на якій будемо подавати цю ласощі можна прикрасити нарізкою зі свіжих фруктів або овочів, цукровою пудрою, тертим шоколадом або сиром залежно від начинки.

Ув'язнення

Якщо ви любите смажити, пекти, одним словом, готувати, але у вас на це зовсім не вистачає часу, спробуйте приготувати пиріг з капустою за цим рецептом. У вас дуже швидко вийде приготувати ніжне і смачне кушання. Досить простий у приготуванні заливний пиріг, і інгредієнтів на нього буде потрібно зовсім небагато.

Звичайно, набагато простіше господарям, у яких завжди під рукою є незамінні кухонні помічники. Саме для вас я порекомендую рецепт приготування пирога з капустою в мультиварці.

Якщо ви захочете побалувати себе і своїх близьких більш повітряним перекусом, приготуйте пиріг з дріжджового тіста. З приємною і незвичайною кислинкою виходить приготований вдома пиріг з квашеною капустою. Я бажаю вам творчих успіхів у пошуку улюбленої страви.

Млинці в пляшці на молоці можна приготувати мереживні, дуже красиві. Цей рецепт дуже сподобається чоловікам і молоді. Тому що готувати млинці в пляшці цікавіше, ніж звичайним способом.

Можна сказати що спосіб оригінальний, і найімовірніше його придумав чоловік. Я так думаю.

Щоб приготувати млинці в пляшці на молоці нам знадобиться:

• 4 ст. ложки з гіркою борошна
• 3 яйця
• 650 мл молока
• 2 ст. ложки цукру
• Щепітка солі
• 4 ст. ложки рослинної олії

Млинці у пляшці на молоці. Рецепт приготування

Беремо порожню пляшку з-під води (1 або 1,5 л). Краще з-під мінералки, щоб не було стороннього запаху і присмаку.

Через воронку засинаємо в пляшку борошно, сіль, цукор, заливаємо молоко, яйця, олію. Щільно закручуємо кришку і енергійно трясемо пляшку до отримання однорідного тесту.

Розігріваємо сковорідку, змащуємо її маслом і печемо млинці. У цьому способі випікання млинців є кілька плюсів.

Можна пекти млинці з пляшки як зазвичай, заповнюючи всю поверхню сковороди. А можна робити мереживні, фігурні млинці з вашої уяви, як на фото. Якщо млинці потрібні мереживні, то робимо в кришечці пляшки дірочки діроколом або гарячим цвяхом.

Можна не використовувати відразу все тісто. Тісто, що залишилося, можна зберігати в пляшці в холодильнику дві доби. Дуже зручно готувати на сніданок свіжі гарячі млинці.

Мереживні млинці в пляшці. Покроковий рецепт

Тонкі млинці з пляшки. Покроковий рецепт

Мереживні млинці дуже добре пекти разом з маленькими дітьми. Адже можна малювати різні фігурки: ялинки, смайлики, а так само різних звіряток: зайчиків, котиків і так далі.

Радості не буде меж! Дитина сама буде бігати за Вами і упрошувати дозволити їй спекти млинців! Ось так і з'являться у нього задатки кухаря на майбутнє!