
Кулінарія
Дуже давно готую цю закуску з болгарських перців з додаванням горіхів. Ця закуска популярна в країнах Близького Сходу (Туреччина, Сирія, Ізраїль). Подають її до свіжого хліба і використовують як намазку. Цього разу я вирішила використовувати замість цукру і солі- солодкий соєвий соус, і зрозуміла, що це треба було робити давно.