Ватрушки з сушок

Цей рецепт просто спасіння, якщо у Вас мінімум часу, а потрібно приготувати щось смачненьке до чаю. Діти обожнюють такі ватрушки, навіть ті, хто відмовляються від звичайного сиру.

Опис приготування:

Якщо сир жирний, то масло додавати не потрібно. Начинку можна міняти до смаку, додаючи більше або менше цукру. За бажанням, начинку різноманітним ізюмом, вишнею або курагою. Сушка може розмокнути швидше або повільніше, залежить від виробника. Тому, контролюйте цей етап. Розмокла сушка боржка бути м'якою при натисканні, але, не повинна розкисати повністю.

Призначення: На півдникОсновний
інгредієнт: Молочні продукти/ТворогБлюдо
:Випічка/Ватрушки/Солодке

Інгредієнти:

• Сушки - 20-25 Штук (середнього розміру)
• Сир - 300 Грам
• Цукор - 2-3 Ст. ложок
• Яйце - 1 Штука
• Масло вершкове - 20 Грам
• Ванільний цукор - 5 Грам
• Молоко - 250-300 Мілілітров
• Ізюм - 30 Грам

Кількість порцій: 20-25

Як приготувати "Ватрушки з сушок" "

Підготуємо інгредієнти.

Сушку замочуємо в теплому молоці на 10 хвилин.

Готуємо начинку. У миску кладемо сир, цукор і ванільний цукор.

Додаємо яйце та масло. Всі перемішуємо блендером.

Ізюм заливаємо окропом на 5 хвилин.

Сушку виймаємо з молока і кладемо на противагу покритий пекарським папером.

У центр сушок викладаємо начинку. Потім, відправляємо противень у духовку на 10-12 хвилин. Випікаємо при температурі 190-200 градусів.

Ватрушки з сушок готові. Приємного чаювання!

Порада від кухаря:

Не перетримуйте випічку в духовці, сир запікається швидко.