Курячі сердечки - це не тільки дуже смачно і поживно, але ще й корисно! Цей продукт багатий на вітаміни А, РР і групи В. У курячих сердечках також багато фосфору, магнію, заліза, цинку, міді.
І знову на кухні мій улюблений гарбуз! Така сонячна, солодка і м'яка. З неї я багато разів готувала яскраві страви, як і ситні, так і солодкі. Цього разу вибір припав на другий варіант. Ось що вийшло!
Курча чкмерулі - традиційна грузинська страва з курки в маринаді з севанської солі. У вас немає севанської солі? Не біда. Заходьте, і я навчу вас готувати таку сіль!
Уявляю вам рецепт, як приготувати курку по-італійськи (Каччіаторе), курка по-мисливські. Давним-давно, коли бідний люд не мав права полювати, то придумав собі цю страву з домашньої птиці.