Де росте рядівка жовто-бурая

Смію вас розчарувати: кентавра не буде; і єдинорога не буде від нарвала з конем; і пегасу від коня з яструбом; і ще яких завгодно міфічних звірів.

Бувають їстівні та неїстівні види цих грибів, що вивчаються наукою микологією. Їстівні частини корисні для людини, містять білки, вітаміни груп В і С, залізо, фосфор і кальцій. «Муер» - так у перекладі з китайської звучить назва деревного гриба, давно і часто вживаного в стравах паназіатської кухні.

Скільки любителів очікує початку сезону, щоб прогулятися лісом у пошуках рудиків або обабків. Посмажити лисички, засолити грузді, замаринувати маслята, щоб взимку покуштувати за святковим столом. На жаль, не все закінчується добре, якщо не знати, чи то ви зібрали. Озброїтися корисними знаннями того, як відрізнити неїстівні види, зобов'язаний кожен грибоїд.