Деякі стародавні зернові та псевдозернові культури служать прихильникам рослинної їжі багатим джерелом білка. Якщо ви не вегетаріанець, у будь-якому випадку відпочити від м'яса і урізноманітнити свій раціон рослинною білковою їжею корисно.

Трава вже щосили росте, швидше в ліс і в луги - збирати дикороси. Вони найсмачніші, поки молоді, наприкінці травня вже втратять свій сік. Розповідаємо, як урізноманітнити ними раціон.

Кіноа - безумовно суперфуд, який містить більшість необхідних людині мікроелементів. Стародавні інки називали цю крупу «Мати зерна». Чому всім нам варто включити кіноа в раціон?

Домашній майонез набагато смачніший за магазинний варіант соусу. А ще його можна приготувати за корисним низькокалорійним рецептом і навіть адаптувати до веганського або сироїдського меню.